Haben Sie folgende Probleme beim Grillen?

•Belästigende Rauchentwicklung

•Verbranntes Fleisch

•Gesundheitliche Bedenken beim Essen von gegrilltem Fleisch

•Grillen mit einer Alu Schale ist keine Option  

•Ständiges Bewachen des Grills nervt

•Kein geeignetes Gerät, keine Zeit oder Geduld für indirektes Grillen

•Grillen am Strand oder am Balkon funktioniert nicht

•Luftverschmutzung durch das Grillen

GreenBBQ Grillaufsatz löst alle oben genannte Probleme! 

Grillen Sie fast rauchfrei, gesund, gemütlich und umweltfreundlich!

Dr. Zhangs GreenBBQ ist ein patentierter Grillaufsatz zum gesunden und umweltfreundlichen Grillen und das einzige rauchfreie Grillsystem mit einem Grillrost aus Rundstäben. 

Über 90% der Deutschen grillen regelmäßig. Bei herkömmlichen Grills tropfen Fett und Öl in die Glut und verursachen Qualm und Flammen. Der Qualm ist der größte Störfaktor beim Grillen. Der Grillmeister kann nicht atmen und wenn die Flammen hochschlagen muss er schnell handeln, um das Grillgut zu retten. Aus gesundheitlicher Sicht ist bedenklich, dass das Grillgut die krebserregenden Stoffe PAK und HAA enthält. Außerdem ist es eine Verschwendung das Fett und das Öl zu giftiger Luft verbrennen zu lassen, anstatt sie zu sammeln und zu Ökostrom zu verarbeiten. Im Übrigen ist das Grillen eine wichtige Quelle von Luftverschmutzung, insbesondere Feinstaub. Forscher haben entdeckt, dass ein Hamburger vom Grill so viel Feinstaub erzeugt wie ein 18-Rad-Diesel-LKW nach 229 km Fahrt. In 2015 hat Grillen allein 1.5% Feinstaub in Deutschland verursacht. 

Üblicherweise werden Alu-Schalen benutzt um Fettbrand zu vermeiden, weil in Alu-Schalen nur sehr schmale Schlitzen geschnitten werden, so dass  das Fett nicht in die Glut tropfen kann. Allerdings  hat dies auch Nachteile, wie dass das Grillgut kaum Strahlung von der Glut bekommt. Die Folge : das Grillgut wird eher gekocht statt gegrillt.   

Dr. Zhangs GreenBBQ Grillaufsatz löst das Problem von Fettbrand revolutionär. Der Grillrost ist wie ein herkömmlicher  Grillrost aus Rundstäben gefertigt. Deshalb hat Dr. Zhangs GreenBBQ Grillaufsatz keinen Nachteil bezüglich Garzeit, Geschmack und Reinigung. Durch die Neigung der Grillfläche wird das Fett durch die Stäbe in die Fettwanne geleitet. Die Physik, die dahinter steckt, ist eine Zusammenwirkung von Adhäsion zwischen dem Stahlstab und dem Fett und der Schwerkraft von dem Fetttropfen. Der Grillaufsatz ist dank den zwei Fettwannen kompatibel mit den meisten Grills auf dem  Markt. Das Schutzblech um den Rost verhindert das Herunterrollen oder Rutschen von Grillgut. Jetzt können Sie gesund und rauchfrei grillen, und zwar mit starker und gleichmäßiger Hitze.

Wir haben neulich eine Technologie entwickelt. Anders als der Grillaufsatz im Shop, der eine Neigung von ca. 15° braucht um eine raucharme Auswirkung zu erreichen, braucht die neue Technologie nur 5°-Neigung! Durch eine spezielle Technologie kann eine extrem starke Anziehungskraft zwischen Stahl und Fett realisiert werden. Dadurch kann die Technologie leicht in jedem Grillgerät integriert werden. Wobei kann der Schräg Grillrost nach der Patent Technologie aus Rundstäben oder Gusseisen ohne Rinne gefertigt werden. Deshalb ist solcher Rost leicht zu reinigen und ermöglicht beste Hitze für das Grillgut. Die Herstellung ist sehr einfach und auch nicht teuer. 

Dr. Zhangs GreenBBQ in Reutte Tirol ist bereit, Patentlizenz an Grillhersteller, Händler oder Gründer zu vergeben. Gemeinsam können wir die Welt ein wenig besser machen: die Menschen werden gesünder, die Luft wird sauber, mehr Biodiesel wird gewonnen und Aluminium wird eingespart.